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Recette macarons au chocolat

Recette macarons au chocolat

La fameuse recette des macarons au chocolat : une recette simple pour les amoureux de chocolat et de macarons.
Recette de la meringue

Recette de la meringue

Un reste de blanc d'oeuf, du sucre en poudre, du sucre glace, réalisez de succulentes meringues comme de vrais patissiers. Pas besoin d'ustensiles compliqués ... à la main ou batteur électrique :)
Recette cuillères citron - frambroise

Recette cuillères citron - frambroise

Vous voulez épater vos invités, vous aimez les desserts qui ont du goût, choisissez alors cette recette de cuillères sablées avec crème citron et framboise. Réalisée en quelques minutes, même avec des produits congelés, c'est un pur régal. De plus cette recette ne coûte vraiment pas cher, il faut compter 0,07€ par cuillère.

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Les recettes desserts

Je n'ai pas la prétention d'être un bon pâtissier loin de là mais j'aime les desserts qui ont du goût. Petit à petit, je vais m'améliorer (j'espère). Les recettes restent simples à réaliser dans l'ensemble. N'hésitez pas consulter la liste de tous les ingrédients pour vérifier la faisabilité des recettes. Je vous donnerai aussi quelques conseils et astuces pour réussir vos recettes.

Recette macarons au chocolat  

Recette macarons au chocolat

La fameuse recette des macarons au chocolat : une recette simple pour les amoureux de chocolat et de macarons.
Recette de la meringue  

Recette de la meringue

Un reste de blanc d'oeuf, du sucre en poudre, du sucre glace, réalisez de succulentes meringues comme de vrais patissiers. Pas besoin d'ustensiles compliqués ... à la main ou batteur électrique :)
Recette cuillères citron - frambroise  

Recette cuillères citron - frambroise

Vous voulez épater vos invités, vous aimez les desserts qui ont du goût, choisissez alors cette recette de cuillères sablées avec crème citron et framboise. Réalisée en quelques minutes, même avec des produits congelés, c'est un pur régal. De plus cette recette ne coûte vraiment pas cher, il faut compter 0,07€ par cuillère.

Recette tarte à la framboise  

Recette tarte à la framboise

C'est peut être un peu long quand on fait tout soi-même mais cette tarte à la framboise est très rafraîchissante. Vous pouvez changer le fruit comme vous le souhaitez (fraises, abricots, etc.) mais la framboise reste un des fruits les moins caloriques.

Recette mousse au chocolat  

Recette mousse au chocolat

Pour accompagner des petites recettes de desserts ou à déguster seul, la mousse au chocolat est un incontournable. J'ai essayé de réaliser cette recette avec ma fille, c'est un peu compliqué quand même (mais elle est encore petite).

Recette brioche perdue à l'ananas  

Recette brioche perdue à l'ananas

Voici une petite variante du pain perdu, cette recette est réalisée à partir de brioche sucrée (la recette est disponible sur le site) avec quelques morceaux d'ananas. A déguster chaud ou tiède avec une petite boule de glace ou une mousse au chocolat.

Recette cake aux fruits et pépites de chocolat  

Recette cake aux fruits et pépites de chocolat

Un petit cake différent des cakes habituels : un gâteau aux fruits et pépites de chocolat.

Recette du massepain / pâte d'amandes  

Recette du massepain / pâte d'amandes

Le massepain est utilisé pour réaliser des décors sur vos gâteaux. Très sucrés, colorés, vous pouvez réaliser tous les décors que vous souhaitez.

La pâte à crêpe (sucrée ou salée)  

La pâte à crêpe (sucrée ou salée)

Une idée pour le goûter des enfants, c'est amusant, on met ce que l'on veut dessus. Pour la chandeleur, pour le goûter, sucrée, salée, les crêpes c'est comme on veut et quand on veut.

Le moelleux au chocolat  

Le moelleux au chocolat

Très de peu de temps, quelques ingrédients de base. Vous avez besoin d'un dessert rapide. Pas de problème, en moins de 30 minutes, vous avez un dessert prêt à déguster, un bon gâteau au chocolat très léger.

Galette des rois à la pomme  

Galette des rois à la pomme

La galette des rois pour ceux qui n'aiment pas celle à la frangipane, voici celle à la pomme. La compote de pomme est fraîche mais on pourrait l'acheter directement dans le commerce.

Galette des rois à la frangipane  

Galette des rois à la frangipane

De la pâte feuilletée, de la crème d'amande, voilà une petite recette rapide de la galette des rois à la frangipane.

La recette du Mille-feuilles  

La recette du Mille-feuilles

Pas si simple, mais je voulais l'essayer. Le mille-feuilles est quand même long à préparer mais c'est vraiment trop bon.

Les tartelettes au chocolat maison  

Les tartelettes au chocolat maison

Voici la recette rapide des tartelettes au chocolat. Elles sont délicieuses. Avec quelques copeaux de chocolat sur le dessus, elle ravira les amateurs de chocolat ...

Recette biscuits secs  

Recette biscuits secs

Très appréciés avec un petit café ou un chocolat chaud, ces petits biscuits raviront vos invités mais attention aux calories.

Recette du flan chocolat  

Recette du flan chocolat

Une petite recette rapide à base d'agar agar pour les amoureux du chocolat. Très simple à réaliser, vous ravirez votre entourage.





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