Recette biscuits secs
Cette recette fait partie de la rubrique Desserts
Difficulté : facile - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 8 minutes (par plaque)
Une recette facile de biscuits secs, parfaits pour accompagner un café ou un chocolat chaud.
Liste des ingrédients
Pour 30 pièces environ
- 7,5 cuillères à soupe d'huile
- 75 gr de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 150 gr de farine T45
- parfum (vanille par exemple)
Pour 60 pièces environ
- 15 cuillères à soupe d'huile
- 150 gr de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 300 gr de farine T45
- parfum (vanille par exemple)
Etapes de la recette
- Mélanger les oeufs, le sucre et l'huile au fouet
- Ajouter progressivement la farine et mélanger
- Former vos biscuits sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier cuisson
- Cuire 8 minutes à 180°C (Th. 6)
- A la sortie du four, poser sur une grille
Astuces
- Surveiller la coloration des biscuits à la première cuisson pour ajuster le temps de cuisson
- Une variante de cette recette consiste à plonger les biscuits après cuisson dans du chocolat fondu au bain-marie pour napper partiellement votre biscuit. Laisser refroidir pour que le chocolat durcisse
- Pour préparer cette recette au robot, faire attention à la quantité minimale d'ingrédients nécessaire pour que votre robot fonctionne correctement
dommage pour la levure
Par BAurorenail, le 28 avril 2013 (15:59)
Crotte ils sont dans le four et j'ai pas mis de levure grrr!!!
mme
Par LO JACONO CHARLETTE, le 9 décembre 2012 (11:18)
effectivement j'ai mis de la levure - ils sont superbes et très bons -
parfumés zest orange ou citron frais -
Avis donné le 7 mai 2012 (04:29) par soraya
bonjour: je voulais juste vous demander si votre recette ne contien pas de levure chimique ou vous l'avez oubliée et merci