Recette cake aux fruits et pépites de chocolat
Cette recette fait partie de la rubrique Desserts
Difficulté : facile - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 45 minutes - Coût : 2€
Liste des ingrédients
- 100 gr de beurre
- 100 gr de sucre
- 3 oeufs
- 160 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 gr de pépites de chocolat
- 500 gr de fruits
Etapes de la recette
- Laver, éplucher et couper les fruits en dés d'un centimètre
- Faire fondre le beurre
- Mélanger avec le sucre
- Ajouter les oeufs un à un
- Ajouter la farine et la levure
- Ajouter les pépites de chocolat
- Ajouter les fruits
- Verser la préparation dans un moule à cake beurré ou recouvert d'un papier cuisson
- Cuire au four à 180°C (Th.6) pendant 45 minutes
Astuces
- Déguster de préférence froid (le cake fait moins de miettes)
- Plutôt qu'utiliser des fruits qui peuvent ne pas avoir le goût souhaité, vous pouvez utiliser une conserve de fruits
- Pour un cake à texture plus foncée, vous pouvez utiliser du sucre roux
- Laisser refroidir le cake avant de démouler
- Eviter mettre les fruits sur les bords car ceux-ci peuvent coller au moule
- Vous pouvez utiliser des amandes effilées sur le dessus du cake pour donner un autre aspect (4 cuillères à soupe)
Cake aux fruits - pépites de chocolat
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